Formation professionnelle

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L’analyse réflexive et la bavette de bœuf Imprimer Envoyer
La recherche - Formation professionnelle
Écrit par Clermont Gauthier   
Mercredi, 22 Mars 2017 09:45

Clermont Gauthier
Université Laval

L’analyse réflexive et la bavette de bœuf

Formation et profession. 24(3), pp. 83-86
2016
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Au Québec, après un hiver interminable, on a tous envie de cuisiner un bon steak sur le barbecue. Mais les expériences ne sont pas toujours couronnées de succès comme ce fut malheureusement le cas avec ma bavette de bœuf qui était franchement coriace et m’a valu une réaction mitigée de la part de mes convives. Pour mieux comprendre les causes de cette maladresse, j’ai consulté l’Internet et fait appel à l’expertise de Ricardo, cuisinier bien connu. Selon ce dernier, le secret d’une bonne bavette est dans la marinade. Elle se doit de contenir trois types d’ingrédients [1]. Le premier, un élément acide comme du jus d’agrumes ou du vinaigre de vin, permet d’attendrir la viande. Le deuxième est un corps gras qui permet de véhiculer les saveurs. Les aromates (herbes, épices), troisième ingrédient, donnent de la saveur aux aliments. Pour une viande moins tendre comme la bavette de bœuf, on fait mariner jusqu’à 48 heures, pour un poisson (une heure au plus) pour éviter de cuire la chair. Cet ensemble d’éléments constitue l’essentiel de ce qu’il faut savoir et savoir-faire, le savoir technique que j’aurais dû maîtriser (!), pour obtenir une bonne marinade et réussir ma bavette.

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Vers un changement de paradigme en formation continue des enseignants ? Imprimer Envoyer
La recherche - Formation professionnelle
Écrit par Mario Richard   
Mercredi, 15 Avril 2015 07:38

Mario Richard

Vers un changement de paradigme en formation continue des enseignants ?

AQEP Vivre le Primaire, vol. 28, n° 2
printemps 2015

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Depuis janvier 2012, la Télé-université (TÉLUQ) offre aux intervenants scolaires un cours en ligne intitulé : L’enseignement efficace : fondements et pratiques. Ce cours, qui a été développé avec le souci de respecter les modalités d’efficacité de la formation continue et qui s’appuie sur les résultats de recherches en formation à distance, propose une formule innovatrice reposant sur une démarche hybride qui combine apprentissage virtuel et rencontres en présentiel. L’objectif de cet article est de présenter ce dispositif de formation ainsi que les résultats issus d’une étude exploratoire visant à en vérifier l’impact sur les pratiques professionnelles chez un échantillon de plus de 100 enseignants du primaire et du secondaire qui s’en sont prévalus en 2012 et 2013, venant principalement de cinq commissions scolaires québécoises.

 

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L'inefficacité de la formation des enseignants Imprimer Envoyer
La recherche - Formation professionnelle
Écrit par Bernard Appy   
Samedi, 09 Août 2014 10:02

L'inefficacité de la formation des enseignants

 

Livre

[Le texte présenté ci-dessous est une libre adaptation des pages 109 à 114
du livre de Mireille Castonguay et Clermont Gauthier,
La formation à l’enseignement – Atout ou frein à la réussite scolaire ?

(Les Presses de l'Université Laval, 4e trimestre 2012, 143 p.)]

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Le cours en ligne "L'enseignement efficace : fondements et pratiques" Imprimer Envoyer
La recherche - Formation professionnelle
Écrit par Mario Richard et Steve Bissonnette   
Dimanche, 23 Mars 2014 15:56

Mario Richard et Steve Bissonnette

Le cours en ligne
L'enseignement efficace : fondements et pratiques

Vers un changement de paradigme en formation continue des enseignants ?
Une étude exploratoire

Formation et profession, 21(2), pp 88-100
2013

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Résumé :

Depuis janvier 2012, la TÉLUQ offre un cours de 2e cycle visant à rendre accessibles aux intervenants scolaires les conclusions provenant des recherches en efficacité de l’enseignement, ainsi que les applications pédagogiques qui en découlent. Ce cours propose une formule innovatrice s'appuyant sur une démarche hybride qui combine apprentissage virtuel et rencontres en présentiel. Cet article présente ce dispositif de formation, ainsi que les résultats provenant d'une étude exploratoire visant à en vérifier l'impact sur les pratiques professionnelles chez près de 200 intervenants provenant de cinq commissions scolaires québécoises.

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La faiblesse de la formation des enseignants : conscientiser au lieu d’entraîner Imprimer Envoyer
La recherche - Formation professionnelle
Écrit par Clermont Gauthier et Anthony Cerqua   
Dimanche, 23 Février 2014 15:19

Clermont Gauthier et Anthony Cerqua

La faiblesse de la formation des enseignants : conscientiser au lieu d’entraîner

Formation et profession, 20(2), pp 67-70
2012

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Profitons de la lecture de deux recherches pour réfléchir sur la formation à l’enseignement. La première, conduite par le The New Teacher Project (TNTP), consiste à interroger des enseignants chevronnés, œuvrant dans des milieux défavorisés, au sujet de la formation qu’ils ont reçue. La seconde, du National Council on Teacher Quality (NCTQ), présente un palmarès des programmes de formation des enseignants. Dans quel sens ces deux études menées aux États-Unis nous interpellent-elles ?

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